BBQ en Gourmet

• BBQ pakket Gringo's ''Helemaal compleet'' (Prijs is per persoon, vanaf 2 personen te bestellen) €26,50

   

  Bestel nu ons compleet verzorgde BBQ-pakket. Vlees, vis, salades, brood en sauzen; je hoeft zelf nergens meer voor te zorgen. We hebben alles op smaak gemaakt voor je, je hoeft het alleen zelf nog maar te grillen! 

   

  Vlees & vis 

  BBQ-worstje met venkel en ui

  Kipfilet gemarineerd in pesto

  Spiesje van varkenshaas

  Pikante, Spaanse hamburger

  Gemarineerde kogelbiefstuk

  Gambaspies gemarineerd in kruidenolie

   

  Bijgerechten 

  Aardappelsalade

  Koolsalade

  Stokbrood

  Maiskolf

  BBQ-saus

  Basilicumaioli

  Chipotle-boter

   

  € 26,50 per persoon
• Mexican Gourmet (Prijs is per persoon, vanaf twee personen te bestellen) €25,00

  MEXICAN GOURMET

  Een heerlijk, gevarieerde gourmetschotel bestaand uit een mix van diverse gemarineerde vis- en vleesgerechten, inclusief brood, diverse salades en bijbehorende sauzen.

  Vlees
  Mexican Burger
  Tex Mex Kipfilet
  Gringo's Angus Beef
  Speklapje Cancun
  Varkenshaas Medaillon
  Chorizo-worstje

  Vis
  Kabeljauw met limoen
  Zalmfilet
  Gemarineerde gamba's

  Brood | Salades | Sauzen
  Gekruid Stokbrood
  Eiersalade
  Kipsalade
  Aardappelsalade
  Knoflooksalade
  Cocktailsaus
  BBQ-saus
  Jalapeño-pepersaus
  
  Vanaf twee personen te bestellen
  

Moederdag 9 mei - Bestel nu!!!

• Moederdag Brunch (Vanaf 2 personen te bestellen) €25,00

  Gringo's

  *verse jus d'orange

  *Pasteitje met kipragout en asperge

  *huisgemaakte aardappelsalade met rundvlees en ei

  *Croissant met gerookte zalm

  *Diverse luxe belegde broodjes met zoetigheden

  *Vleeswaren- kaas plateau

  *Mini quiche met asperge en beenham

  *Rozijnbrood met roomboter

  *Kippensoep met tortillareepjes

  *Zomerse fruitsalade met hangop

  €25,- p.p.

  Prijs p.p.

Specials!!

• Macamba Sharing Suprise Menu (Prijs is per persoon, vanaf twee personen te bestellen) €35,00

  Haal het verrassingsmenu van Macamba nu bij u in huis! Elke week hebben de koks een nieuw drie gangen menu voor u samengesteld. Streetfood, Macamba classics, onze lekkere desserts; alles zal voorbij komen! Geniet  van een avondje uit, maar beleef dit thuis!
• Pinchos Taberna Platter (Per persoon te bestellen) €15,00

  Lekker voor op de bank of bij een borrel; onze Pinchos Taberna Platter!

  Een plateau met onder andere Spaanse Pincho’s, diverse wraps, diverse ham- en worstsoorten, Manchego, olijven, tortillachips met salsasaus en zoetzure groente.
• La Cena Musical (Live Muziek) €95,00

  'Rubiamorena'; de zangeres van o.a. de Havana Night Club zong begin dit jaar nog een intens lied samen met legende Eliades Ochoa van de Buena Vista Social Club. Deze zwoele romantische klanken boek je nu eenvoudig voor op jouw eigen oprit, tuin, parkeerplaats of stoep!

  Door dit kleine optreden waan je je weer even op een weekenddag in Gringo's, of op een heerlijke avond in de Pincho bar met live muziek. Verras je partner, vrienden en boek Rubiamorena bij diner van Gringo's | Macamba | Pinchos

  Een aantal hits live door Rubiamorena met haar gitarist voor €95,- inclusief reiskosten.

  Alleen te bestellen icm diner van Gringo's | Macamba | Pinchos

  www.gringosdoetinchem.nl
• 3-gangen Gringo's Weekmenu €25,00

  Elke week een ander voordeelmenu!

  Tartar de Salmon

  Zalmtartaar met avocado, crème fraiche en bieslook

  ****

  Solomillo de Cerdo

  Varkenshaasspies met groenten, patatas bravas en Mexicaanse jachtsaus

  ****

  Choco Time

  Chocolade- truffeltaart met framboos

   

  (prijs € 25,- p.p.)

   
• BBQ pakket Gringo's ''Helemaal compleet'' (Prijs is per persoon, vanaf 2 personen te bestellen) €26,50

   

  Bestel nu ons compleet verzorgde BBQ-pakket. Vlees, vis, salades, brood en sauzen; je hoeft zelf nergens meer voor te zorgen. We hebben alles op smaak gemaakt voor je, je hoeft het alleen zelf nog maar te grillen! 

   

  Vlees & vis 

  BBQ-worstje met venkel en ui

  Kipfilet gemarineerd in pesto

  Spiesje van varkenshaas

  Pikante, Spaanse hamburger

  Gemarineerde kogelbiefstuk

  Gambaspies gemarineerd in kruidenolie

   

  Bijgerechten 

  Aardappelsalade

  Koolsalade

  Stokbrood

  Maiskolf

  BBQ-saus

  Basilicumaioli

  Chipotle-boter

   

  € 26,50 per persoon
• Dom Potier Cava 0,75l €14,50

  Lekker voor bij de paasbrunch. Nu voor zacht gekookt prijsje: €14,50.

   

  Met een bubbel maakt u het helemaal af!
• Churros €5,75

  Het lekkerste snackje uit Spanje! Geserveerd met chocoladesaus en kaneelsuiker.
• Moederdag Brunch (Vanaf 2 personen te bestellen) €25,00

  Gringo's

  *verse jus d'orange

  *Pasteitje met kipragout en asperge

  *huisgemaakte aardappelsalade met rundvlees en ei

  *Croissant met gerookte zalm

  *Diverse luxe belegde broodjes met zoetigheden

  *Vleeswaren- kaas plateau

  *Mini quiche met asperge en beenham

  *Rozijnbrood met roomboter

  *Kippensoep met tortillareepjes

  *Zomerse fruitsalade met hangop

  €25,- p.p.

  Prijs p.p.
• Mexican Gourmet (Prijs is per persoon, vanaf twee personen te bestellen) €25,00

  MEXICAN GOURMET

  Een heerlijk, gevarieerde gourmetschotel bestaand uit een mix van diverse gemarineerde vis- en vleesgerechten, inclusief brood, diverse salades en bijbehorende sauzen.

  Vlees
  Mexican Burger
  Tex Mex Kipfilet
  Gringo's Angus Beef
  Speklapje Cancun
  Varkenshaas Medaillon
  Chorizo-worstje

  Vis
  Kabeljauw met limoen
  Zalmfilet
  Gemarineerde gamba's

  Brood | Salades | Sauzen
  Gekruid Stokbrood
  Eiersalade
  Kipsalade
  Aardappelsalade
  Knoflooksalade
  Cocktailsaus
  BBQ-saus
  Jalapeño-pepersaus
  
  Vanaf twee personen te bestellen
  
• Pinchos Taberna Kaasbox €19,50

  Diverse geiten- en schapenkazen van onze traditionele kaasboerderij uit Spanje: "Formateges Camps", inclusief twee blauwe kaasjes en 18 maanden gerijpte Manchego

  300 gram, geschikt voor 2 á 3 personen
• Proeverijtje (vanaf 2 personen te bestellen) €29,50

  Gerechtjes uit 3 keukens!

  Tapas | Pinchos | Bites | Fingerfood | Streetfood

  Verpakt in een mooie doos om in twee gangen te serveren bij u thuis. 1e gang is koud & 2e gang is warm. Zeer gemakkelijk om klaar te maken in de oven, terwijl u al geniet van het voorgerecht!

   

  Prijs P.P.
• Sangria (liter) €17,50

  De lekkerste huisgemaakte Sangria uit onze Pinchos bar nu bij u thuis!!

   

PERSONEELSPOT - DAGHAP

• Personeelspot: Maandag 03 Mei (per dag te bestellen, maar elke dag een ander gerecht.) €9,75

  Maandag 03 Mei

  Gehaktbal in jus, met gebakken krieltjes en kerriebrood
• Personeelspot; Dinsdag 04 Mei (per dag te bestellen, maar elke dag een ander gerecht.) €9,75

  Dinsdag 04 Mei

  Gegrilde kippendij met zoetzure saus en rijst
• Personeelspot; Woensdag 05 Mei (per dag te bestellen, maar elke dag een ander gerecht.) €9,75

  Woensdag 05 Mei

  Lasagna met asperges, ham, ei, tomatensaus en kaas
• Personeelspot; Donderdag 06 Mei (per dag te bestellen, maar elke dag een ander gerecht.) €9,75

  Donderdag 06 Mei

  Pikante varkenshaaspuntjes in champignonsaus, met spek, pasta en geraspte kaas
• Personeelspot: Vrijdag 07 Mei (per dag te bestellen, maar elke dag een ander gerecht.) €9,75

  Vrijdag 07 Mei

  Hambuger Mexico met sla, tomaat, komkommer, ei, frites en salade

Gringo's ''Weekmenu''

• 3-gangen Gringo's Weekmenu €25,00

  Elke week een ander voordeelmenu!

  Tartar de Salmon

  Zalmtartaar met avocado, crème fraiche en bieslook

  ****

  Solomillo de Cerdo

  Varkenshaasspies met groenten, patatas bravas en Mexicaanse jachtsaus

  ****

  Choco Time

  Chocolade- truffeltaart met framboos

   

  (prijs € 25,- p.p.)

   

Lunch

• Gringo's Lunch Platter €14,75

  Verwen u zelf, vriend(in), collega's of medewerkers met de GRINGO’S LUNCH PLATTER

  

  • Broodje met vegetarische Mexicaanse omelet
  • Broodje met classic Gringo's kipsalade
  • Broodje Carpaccio MRIJ beef  met truffelmayonaise
  • Verse jus d'orange
  • Yoghurt met vers fruit
• Pan y Pollo €6,25

  Spaans broodje belegd met onze salade van gerookte kip, ei en appel
• Pan y Tortilla €6,25

  Spaans broodje belegd met omelet, mais en kidneybonen
• Pan y Carpaccio €6,75

  Spaans broodje belegd met MRIJ carpaccio en truffelmayonaise
• Pan y Salmon €6,75

  Spaans broodje belegd met gerookte zalm en pikante eiersalade

MENUKAART: Gringo's Cantina

Voorgerechten

• Gringo’s Starter Platter €13,50

  Voor de mensen die niet kunnen kiezen uit onze voorgerechten... Een plateau met al ons lekkers.

  Onze steak tartaar ‘cannibale’, zalmtartaar met limoen, carpaccio van MRIJ beef met truffelmayonaise en onze bruschettas Mexicaans.

   
• Pan Mexicana €5,00

  Brood met jalapenoboter en aioli
• Pata Negra €15,00

  Jamon de Iberico de Bellota met Bruchettas Mexicanas en Spaanse augurkjes
• Sopa de Lima €5,50

  Soep van geroosterde kippendij, limoen en krokante tortillareepjes
• Sopa di Pintas €5,50

  Mexicaanse bonensoep met rundvlees, spek, ui en wortel
• Carpaccio Espagnol €9,50

  Carpaccio van MRIJ beef met truffelmayonaise, rucola en Manchego
• Nachos Gringos €8,00

  Tortillachips met rundergehakt, cheddar, zure room en guacamole
• Bruchettas Mexicanas €5,00

  Gegrild stokbrood met salsa van tomaat, ui, Spaanse peper en bosui
• Ensalada Vegetariana €7,50

  Vegetarische herfstsalade met rode kool, geitenkaas, sinaasappel en pecannoten
• Ensalada Pollo Classic €8,00

  Klassieke gerookte kipsalade met fruit.

Enchilades Rojas

• Enchiladas Rojas | rundergehakt + rundergehakt €12,75

  Twee gegratineerde enchilada's met vulling naar uw keuzes, geserveerd met rijst en bonen.
• Enchiladas Rojas | rundergehakt + kip €12,75

  Twee gegratineerde enchilada's met vulling naar uw keuze, geserveerd met rijst en bonen.
• Enchiladas Rojas | rundergehakt + vis €12,75

  Twee gegratineerde enchilada's met vulling naar uw keuzes, geserveerd met rijst en bonen.
• Enchiladas Rojas | rundergehakt + vegetarisch €12,75

  Twee gegratineerde enchilada's met vulling naar uw keuzes, geserveerd met rijst en bonen.
• Enchiladas Rojas | kip + kip €12,75

  Twee gegratineerde enchilada's met vulling naar uw keuzes, geserveerd met rijst en bonen.
• Enchiladas Rojas | kip + vis €12,75

  Twee gegratineerde enchilada's met vulling naar uw keuzes, geserveerd met rijst en bonen.
• Enchiladas Rojas | kip + vegetarisch €12,75

  Twee gegratineerde enchilada's met vulling naar uw keuze, geserveerd met rijst en bonen.
• Enchiladas Rojas | vis + vis €12,75

  Twee gegratineerde enchilada's met vulling naar uw keuzes, geserveerd met rijst en bonen.
• Enchiladas Rojas | vis + vegetarisch €12,75

  Twee gegratineerde enchilada's met vulling naar uw keuzes, geserveerd met rijst en bonen.
• Enchiladas Rojas | vegetarisch + vegetarisch €12,75

  Twee gegratineerde enchilada's met vulling naar uw keuze, geserveerd met rijst en bonen.

Hoofdgerechten

• Chili con Carne €14,75

  Stoof van rundvlees met bonen, paprika, ui met patatas bravas
• Costillas €14,75

  Gemarineerde spareribs met knoflooksaus en patatas bravas
• Pollo Mexicano €14,75

  Kipspies met een saus van wortel, pompoen, bleekselderij en knoflook, met krieltjes
• Solomillo de Cerdo €14,75

  Varkenshaasspies met Mexicaanse paddestoelensaus, krieltjes en groenten
• Pollo Cancun €14,75

  Gegrilde kippendij met spek, cheddar, tomaat, bosui, krieltjes en groente
• Vis van de Week: Zalm €14,75

  Wisselende visspecialiteit!

  Zalm Gegratineerd met mozzarella, tomaat en hollandaise saus
• Lasangna Mexicana €14,75

  Mexicaanse vegetarische lasagna van tortilla’s met kaas, courgette, aubergine, tomaat, ui, ei en tomatensaus
• Hamburguesa Gringos €14,75

  MRIJ-burger met tomaat, ui, spek, kaas, koolsalade en patatas bravas
• Hamburguesa de Cerdo €14,75

  MRIJ-burger met pulled pork, tomaat, ui, koolsalade en patatas bravas
• Cheesesteak Mexicana €12,50

  Mexicaanse cheesesteak met paprika, ui, champignon, Manchego en BBQ-saus

Gringo's chef; Do try this @home!

• Gringo’s House Steak Pakket €19,50

  Op verzoek van velen is onze House Steak te bestellen!

  Onze populairste steak die u zelf in de pan kan bereiden, inclusief onze chimichanga, grillgroente, patatas braves en koolsalade.

  Uiteraard voegen we instructies bij hoe u alles kan bereiden zodat het net zo smaakt als u van ons gewend bent.
• Fajitas Pakket Pollo ( kip ) (Prijs p.p.) €14,75

  Misschien wel ons bekendste gerecht, nu makkelijk bij u in huis!

  Een box vol met alle ingrediënten om thuis heerlijke fajita’s met kip te serveren.
• Fajita's Camarones ( gamba's ) (prijs p.p.) €14,75

  Misschien wel ons bekendste gerecht, nu makkelijk bij u in huis!

  Een box vol met alle ingrediënten om thuis heerlijke fajita’s met gamba's te serveren.
• Fajita's Lomo Pakket ( ossenhaas ) (prijs p.p.) €14,75

  Misschien wel ons bekendste gerecht, nu makkelijk bij u in huis!

  Een box vol met alle ingrediënten om thuis heerlijke fajita’s met ossenhaas serveren.

Mexicaanse Plateaus

• Tex Mex Plateau €19,75

  Mexicaans vleesplateau bestaande uit een enchilada met kippendij, spareribs, mini-burger, chili con carne, kip omwikkeld in spek en Mexicaans gehaktbrood met rijst, bonen en salade
• Pescado Plateau €18,75

  Mexicaans visplateau bestaande uit een enchilada met vis, Spaanse zalmtortilla, visfilet in bananenblad, quesadilla met gamba’s, mini-zalmburger, geserveerd met rijst, bonen en salade
• Vegetariana Plateau €17,75

  Mexicaans vegetarisch plateau bestaande uit een enchilada met bataat en spinazie, quesadilla met zwarte bonen, Mexicaanse lasagna van tortilla’s, empanada met kaas en champignons in roomsaus, geserveerd met rijst, bonen en salade

Bijgerechten en sauzen

• Mexicaanse Rijst €3,00
• Patatas Bravas €3,00

  Spaanse aardappels met bravassaus
• Witte Koolsalade €3,00
• Zwarte bonen €3,00
• Jalapenoboter €1,50
• BBQ-saus €1,50
• Knoflooksaus €1,50
• Guacamole €1,50
• Zure Room €1,50

Dessert

• Pastel de Queso €6,50

  Lemon-cheesecake met frambozensaus
• Sueno de Chocolate €6,50

  Brownie met witte chocolademousse
• Friandises Macamba €8,50

  Een selectie van onze lekkerste friandises!
• Tarta de Naranja €6,50

  Sinaasappel-amandeltaart met yoghurtsaus
• Churros €5,75

  Het lekkerste snackje uit Spanje! Geserveerd met chocoladesaus en kaneelsuiker.
• Pinchos Taberna Kaasbox €19,50

  Diverse geiten- en schapenkazen van onze traditionele kaasboerderij uit Spanje: "Formateges Camps", inclusief twee blauwe kaasjes en 18 maanden gerijpte Manchego

  300 gram, geschikt voor 2 á 3 personen

Kindergerechten

• Knakworst - Kindergerecht €5,00

  Knakworst met maispuree en groente
• Spareribs - Kindergerecht €6,00

  Spareribs met maispuree en groente
• Kipnuggets - Kindergerecht €5,00

  Kipnuggets met maispuree en groente
• Lekkerbek - Kindergerecht €5,00

  Lekkerbek met maispuree en groente
• Kids menuutje €9,75

  Bestaande uit:

  • Kipnuggets
  • kibbeling bites
  • Mini Frikandelletjes

  Kleine salade en Frietjes inbegrepen.

MENUKAART: Pinchos Taberna

Koud

• Pinchos Taberna Platter (Per persoon te bestellen) €15,00

  Lekker voor op de bank of bij een borrel; onze Pinchos Taberna Platter!

  Een plateau met onder andere Spaanse Pincho’s, diverse wraps, diverse ham- en worstsoorten, Manchego, olijven, tortillachips met salsasaus en zoetzure groente.
• Tortilla Espagnol €2,50

  Spaanse tortilla met geitenkaas, spinazie en pijnboompitten
• Chorizo y Hongos €2,50

  Spiesje van champignon en chorizo met aioli
• Tortillachips €4,00

  Onze BBQ spiced tortillachips met salsasaus
• Wrap Pulled Pork €5,50

  Wrap met pulled pork met smokey BBQ-saus en krokante sjalot
• Pincho Cabrales €2,00

  Pincho met Cabrales, Panchetta en bosbessenjam
• Wrap Carpaccio €5,50

  Wrap met MRIJ carpaccio, pesto, Parmezaan, roomkaas en rucola
• Pincho Cangrejo €3,00

  Pincho met krabsalade, paprika, bosui en limoen
• Wrap Vegetariano €4,50

  Wrap met tomaat, ei, roomkaas, kaas en selderij
• Pincho de Cabra €3,00

  Pincho met geitenkaas in bastogne-crumble
• Wrap Salmon €5,50

  Wrap met zalm, zoetzure ui, appel, komkommer en mosterd-dillesaus
• Pincho Serrano €3,00

  Pincho met Serranoham, peer en Manchego
• Pincho Pollo €2,50

  Pincho met gerookte kip en mango-chilichutney
• Pincho Salmon €2,50

  Pincho met gerookte zalm en mierikswortelcreme
• Pinchos Taberna Kaasbox €19,50

  Diverse geiten- en schapenkazen van onze traditionele kaasboerderij uit Spanje: "Formateges Camps", inclusief twee blauwe kaasjes en 18 maanden gerijpte Manchego

  300 gram, geschikt voor 2 á 3 personen
• Sangria (liter) €17,50

  De lekkerste huisgemaakte Sangria uit onze Pinchos bar nu bij u thuis!!

   
• Tapa di Cabra y Pata Negra €4,50

  Gemarineerde geitenkaas met Pata Negra en verse kruiden

Warm

• Pincho Queso €2,50

  Pincho met Manchego, tomaat en diverse kruiden
• Albondigas €5,50

  Spaanse gehaktballetjes in tomatensalsa
• Hongos con Sherry €3,50

  Champignons gemarineerd in sherry, knoflook en peterselie
• Tortilla Salmon €3,00

  Spaanse tortilla van zalm en verse kruiden met tomatensaus
• Pincho Calabacin €2,50

  Pincho met courgette, aardappel en aioli
• Camarones Romesco €5,25

  Gamba’s in romescosaus
• Chorizo con Salsa €3,50

  Gegrilde chorizo met tomatensalsa
• Pollo Caliente €3,50

  Gegrilde kip met Serranoham en tomatensaus
• Churros €5,75

  Het lekkerste snackje uit Spanje! Geserveerd met chocoladesaus en kaneelsuiker.

MENUKAART: Macamba LA Foodbar

Macamba Sharing Surprise

• Macamba Sharing Suprise Menu (Prijs is per persoon, vanaf twee personen te bestellen) €35,00

  Haal het verrassingsmenu van Macamba nu bij u in huis! Elke week hebben de koks een nieuw drie gangen menu voor u samengesteld. Streetfood, Macamba classics, onze lekkere desserts; alles zal voorbij komen! Geniet  van een avondje uit, maar beleef dit thuis!
• Moederdag Brunch (Vanaf 2 personen te bestellen) €25,00

  Gringo's

  *verse jus d'orange

  *Pasteitje met kipragout en asperge

  *huisgemaakte aardappelsalade met rundvlees en ei

  *Croissant met gerookte zalm

  *Diverse luxe belegde broodjes met zoetigheden

  *Vleeswaren- kaas plateau

  *Mini quiche met asperge en beenham

  *Rozijnbrood met roomboter

  *Kippensoep met tortillareepjes

  *Zomerse fruitsalade met hangop

  €25,- p.p.

  Prijs p.p.

Macamba koude voorgerechten

• Steak Tartare Cannibale €13,50

  Vers gesneden tartaar van MRIJ beef met sriracha-mayonaise, toast en 64 graden eidooier
• Ceviche Classico €12,50

  Ceviche van zeebaars met tijgermelk, salade van zoetzure venkel, bataat en komkommer
• Macamba Veggie Roll €10,50

  Roll van courgette met rode biet en geitenkaas
• Macamba Beef Roll €12,50

  Roll van MRIJ beef gevuld met little gem, rucola, zongedroogde tomaat en Parmezaan
• Macamba Fish Roll €12,50

  Roll van gerookte zalm met knolselderij en bieslookroomkaas
• Ostra de Macamba €3,00

  Oester geserveerd met sherry-azijn en sjalot
• Ensalada Salmon €10,50

  Gemengde salade met gerookte zalm, sashimi zalm, paprika, 64 graden eidooier, tomaat, edamame en limoenolie.
• Macamba Streetfoodplatter €14,50

  Elke week een wisselend plateau met de lekkerste koude bites uit Zuid/Midden Amerika! Van Ceviche naar Tiradito, van Pata negra tot Manchego, van Steak tartaar tot Ceviche en nog veel meer! Prijs p.p.
• Tiradito ternera suelta €12,50

  Kort gebraden kalfslende met soja, tomaat, knoflook en rocoto mayonaise

Warme Macamba gerechten

• Aji de cerdo €17,50

  Varkenshaas in een romige colombucurry met walnoten, bosui en brood
• Bisque de Macamba €9,50

  Bisque van langoustines met zalm en gamba's.
• Bollo Verduras y Camarones €17,50

  Stoof van groenten en gamba's met cassave, geroosterde paprika en rijst.
• Patatas de Cabra (vegetarisch) €14,50

  Taartje van aardappel, bataat, Manchego en komijn, gegratineerd met geitenkaas

Macamba Chef: Do try this @home!

• Lomo Saltado KIT €18,50

  Ossenhaaspuntjes met soja, amarillo, pisco, ui, tomaat, komijn, oregano.

  Alle ingrediënten bij elkaar, zodat u zelf aan de slag kunt met deze populaire Macamba gerechten!
• Sudado pescado KIT €17,50

  Zeebaars in schaaldierenbouillon met sjalot, amarillo, tomaat en gele aji.

  Alle ingrediënten bij elkaar, zodat u zelf aan de slag kunt met deze populaire Macamba gerechten!

Macamba Desserts

• Friandises Macamba €8,50

  Een selectie van onze lekkerste friandises!
• Caribische Tarte Tatin €6,50

  Tarrtje van bladerdeeg, ananas, mango, cranberry en caramel. (Thuis moet dit heerlijke dessert nog wel eventjes in de oven!)
• Dulche de Leche €6,50

  Het Dessert van Zuid-Amerika! Dolce leche mousse met koffieprut, chocolade, passievrucht en framboos.
• Pinchos Taberna Kaasbox €19,50

  Diverse geiten- en schapenkazen van onze traditionele kaasboerderij uit Spanje: "Formateges Camps", inclusief twee blauwe kaasjes en 18 maanden gerijpte Manchego

  300 gram, geschikt voor 2 á 3 personen

Gringo's Cocktailbar (Cocktails, smoothies & milkshakes)

Cocktails

• Bahama Mama €7,00

  • Witte Rum
  • Sinaasappelsap
  • Ananassap
  • Grenadine

   
• Spicy Spring €7,00

  • Gin
  • Sinaasappellikeur
  • Kruidnagel
  • Kaneel
  • Jeneverbes
  • Speculaas
  • Citroen

   
• Clover Club €7,00

  • Gin
  • Citroen
  • Framboos
  • Suikersiroop
  • Eiwit
• MOM (Gin & Tonic) €7,50

  Misschien geen cocktail, maar zeker onmisbaar in onze bar. De lekkerste cranberry gin in combinatie met de lekkerste tonic. Aardbeien en grapefruit maken het helemaal af, samen met de cherry siroop!
• Margarita €7,00

  • Tequila
  • Triple Sec
  • Limoen
  • Suiker
• Piña Colada €7,00

  • Rum
  • Kokosrum
  • Kokosmelk
  • Ananas
• Pisco Sour €7,00

  • Pisco
  • Passievrucht
  • Citroen
  • Suikerwater
  • Eiwit
• Raspberry Daiquiri €7,00

  • Rum
  • Frambozenlikeur
  • Limoen
  • Framboos
• Sangria (liter) €17,50

  De lekkerste huisgemaakte Sangria uit onze Pinchos bar nu bij u thuis!!

   
• Sex on the Beach €7,00

  • Perziklikeur
  • Vodka
  • Sinaasappelsap
  • Grenadine

   
• Strawberry Colada €7,00

  • Spiced Rum
  • Kokosmelk
  • Aardbei
  • Ananas
• Tequila Sunrise €7,00

  • Tequila
  • Sinaasappelsap
  • Grenadine

Milkshakes

• Milkshake Banaan €4,75
• Milkshake Framboos €4,75
• Milkshake Mango €4,75
• Milkshake Passievrucht €4,75
• Milkshake Aardbei €4,75
• Milkshake Vanille €4,75

Dranken (KOUD GELEVERD)

Bier

• Two Chefs Brewing Funky Falcon (Pale Ale) €2,75

  

  Onze superfrisse en makkelijk te drinken Pale Ale met een fruitige body. Dankzij de hop bruist het bier van de citrus- en van citroengras-aroma’s. Het is een aangenaam bier voor iedereen en voor elke situatie. Subtiel mondgevoel, lichte bitter maar bomvol met frisheid!
• Two Chefs Brewing Green Bullit (IPA) €2,75

  De eerste officiële IPA van Amsterdam! Voor het eerst werd deze groene kogel gebrouwen in 2012 en ‘still going strong!’ Door de zorgvuldig uitgekozen hoppen ruik je vers gemaaid gras en een boeket aan bloemen. Door de volle body heeft het bier een lange maar frisse afdronk en eindigt met een klein bittertje.
• Two Chefs Brewing Tropical Ralphie (Weissen) €2,75

  

  Een Weizen met een boeket aan tropisch fruit en smaken van mango, meloen en passievrucht. Het typische weizengist zorgt ook voor de banaan in het palet en alles bij elkaar is de Tropical Ralphie een fruitmand in een glas! 
• Two Chefs Brewing White Mamba (Witbier) €2,75

  

  Een traditioneel tarwebier, maar mét kardemom, korianderzaad en limoenblad! Super fris en de citrus knalt het glas uit. Het bier is een perfecte balans tussen kruidigheid en frisse aroma’s en easy-drinking. Daardoor blijft het niet bij één! Echt een one-of-a-kind witbier! SSSsssssuper!
• Val-Dieu (0,75L) (5,5%) €9,50

  

  Val-Dieu is een fris en licht bier, met een matig alcohol gehalte, en een sterk vriendelijk karakter. Het is perfect als aperitief of als digestief. Het kan ook gepaard gaan met een goede maaltijd. Het droogt niet de mond en ontwikkelt geleidelijk een aangenaam en bitter karakter. Gekoeld is het uiterst aangenaam om te drinken. Het behoudt een licht wit schuim tijdens de degustatie.
• Vuur en Vlam IPA (6,2%) €2,50

  

  De Molen Vuur & Vlam is een IPA met een overdosis hop. Het resultaat is een bitter bier met mooie aroma's van citrusfruit, gras en kruidigheid.

Wijn

• Barons de Rothschild Brut €57,50

  De Champagne van een van de bekendste wijnfamilie's van de wereld; Rothschild. Bij deze champagne wordt enkel gebruik gemaakt van Chardonnay en Pinot Noir. Het is een frisse, elegante champagne met tonen van brioche en citrus.

   

  We kunnen deze wijn koud leveren.
• d'Alamel Chardonnay Reserva 2018 €16,50

  Van de beroemde Lapostolle familie, komt deze chardonnay. Vol, vet en houtgerijpt. Chardonnay zoals het hoort.

   

  We kunnen deze wijn koud leveren.
• Langar de Pangua Reserva 2015 €27,50

  Een echte Reserva uit de Rioja regio zoals deze hoort. De wijn wordt minstens 2 jaar gerijpt op hout, en vervolgens zeker 1 jaar op de fles. Hij is zeer geconcentreerd, met veel rijpe tannines, maar ook nog enorm fruitig.
• Langar de Pangua Viura €21,50

  Weinig mensen weten het, maar er wordt ook witte wijn in de Rioja gemaakt. Veelal wordt de druif Viura hiervoor gebruikt. Een wel pittig druifje met de nodige zuren.

  In dit geval heeft de wijn ook nog een lange houtrijping gehad, zoals ze goed kunnen in de Rioja. Een zeer spannende wijn die je zeker niet elke dag proeft.

   

  We kunnen deze wijn koud leveren.
• Mestizaje Tinto 2017 €19,50

  Uit de omgeving van het zonnige Valencia komt deze rode wijn. De meest gebruikte druif voor deze Spaanse blend, is de Bobal. Dit kleine druifje was enkele jaren geleden bijna uitgestorven, maar er zijn steeds meer enthousiaste wijnboeren die deze druif gaan gebruiken.

  Het is een heerlijke, soepele rode wijn, met veel fruit erin.
• Moët & Chandon Ice Impérial €57,50

  De bekende Demi-Sec (half-zoet) champagne van Moët & Chandon. Deze champagne hoort geserveerd te worden op ijs, aardbeien en eventueel munt.

   

  We kunnen deze wijn koud leveren.
• Moët & Chandon Impérial Brut €57,50

  De klassieke droge Champagne van Moët & Chandon. Een blend van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Mineur.

   

  We kunnen deze wijn koud leveren.
• Norton Altura Cabernet Franc 2017 €24,50

  Ons bekende Argentijnse wijnhuis, Bodega Norton, staat natuurlijk bekend om haar Malbec's van wereldklasse. Deze wijn is echter gemaakt van 100% Cabernet Franc. De Altura wijngaarden van Norton liggen wat hoger in de bergen, waar deze druif het goed doet. Het is een druif met veel kersenfruit erin, maar toch iets aardser dan bijvoorbeeld een Cabernet Sauvignon. Verder rijpt de wijn nog 12 maanden op Frans hout.
• Porrera "Vi de Vila" Priorat 2015 €27,50

  De favoriete wijn van onze sommelier!

  Spanje heeft twee DOCa's, de strengste herkomstbenaming van Spanje. De eerste, Rioja, kent bijna iedereen, de andere, Priorat, is wat minder bekend. Het is een zeer steil gebied, waardoor alle druiven wel met de hand geplukt moeten worden. Er wordt gewerkt met Carignan en Grenache druiven, deze worden op authentieke wijze gefermenteerd met een lange rijping.
• Sangria (liter) €17,50

  De lekkerste huisgemaakte Sangria uit onze Pinchos bar nu bij u thuis!!

   
• Van Volxem Riesling 2015 €21,50

  Top Riesling van een top huis! Veel zuren en mineraliteit, zeker een aanrader!

   

  We kunnen deze wijn koud leveren.
• Whispering Angel 2019 Château d'Eclans €28,50

  Château d'Eclans begon met een doel; de mooiste rosé ter wereld maken. En dat is ze gelukt.

  Vele prijzen zijn gewonnen door deze klassieke Provence blend. Zalmrose van kleur, fruitig, en zeer prettig om te drinken.

   

  We kunnen deze wijn koud leveren.

Dinerbon Gringo's - Macamba LA Foodbar

• Dinerbon Gringo's € 50,- €50,00

  Bon ter waarde van € 50,-! Verras, verwen uw vriend(in), collega of familielid met een dinerbon van Gringo's! Wij hopen natuurlijk binnenkort weer open te gaan en dan kunt u uiteraard de dinerbon verzilveren.

  Wij zorgen bij het klikken op deze button de bon bij de bestelling voegen!
• Dinerbon Gringo's € 100,- €100,00

  Bon ter waarde van € 100-! Verras, verwen uw vriend(in), collega of familielid met een dinerbon van Gringo's! Wij hopen natuurlijk binnenkort weer open te gaan en dan kunt u uiteraard de dinerbon verzilveren.

  Wij zorgen bij het klikken op deze button de bon bij de bestelling voegen!
• Dinerbon Macamba LA Foodbar € 50,- €50,00

  Bon ter waarde van € 50,-! Verras, verwen uw vriend(in), collega of familielid met een dinerbon van Macamba  Foodbar! Wij hopen natuurlijk binnenkort weer open te gaan en dan kunt uiteraard de dinerbon verzilveren.

  Wij zorgen bij het klikken op deze button de bon bij de bestelling voegen!
• Dinerbon Macamba LA Foodbar Macamba €100,- €100,00

  Bon ter waarde van € 100,-! Verras, verwen uw vriend(in), collega of familielid met een dinerbon van Macamba LA Foodbar! Wij hopen natuurlijk binnenkort weer open te gaan en dan kunt u uiteraard de dinerbon verzilveren.

  Wij zorgen bij het klikken op deze button de bon bij de bestelling voegen!